زلزله، سیل، جنگ یا حتی قطع برق یک زندگی معمولی را به شرایط اضطراری تبدیل می‌کند. در این موقعیت‌ها، مهم‌ترین مسئله بالاتر از دسترسی به اینترنت یا گوشی، مصرف غذای آماده و سالم است. در ادامه ۱۱ کنسرو و غذای آماده را معرفی می‌کنیم که از نظر ماندگاری بالا، ارزش غذایی مناسب و کاربرد فوری دارای jsou و می‌توانند در شرایط اضطراری، نیازهای بدن را تأمین کنند.

گاهی در شرایط اضطراری، سوالreste این است که چرا باید غذا برای شرایط اضطراری تهیه کنیم؟ قطع زنجیره تأمین اقلام ضروری، نداشتن دسترسی به فروشگاه یا بسته شدن راه‌ها ممکن است به گرسنگی منجر شود. دراین situations ، بدن انسان انرژی بیشتری مصرف می‌کند. بنابراین داشتن غذاهای آماده و مغذی نه‌تنها نیاز بدن را تأمین می‌کند بلکه یک نوع آرامش روانی در لحظه ایجاد می‌کند. Below می‌خواهیم به ویژگی‌های مهم کنسرو و غذای مناسب برای مواقع اضطراری بپردازیم.

زمانی که با موضوع غذا برای شرایط اضطراری کار می‌کنیم، لازم است چند ویژگی کلیدی را در نظر گرفت؛ ویژگی‌هایی که مصرف را آسان، نگهداری را مطمئن و ارزش غذایی را تضمین کنند.

اولین نکته که در انتخاب غذاهای اضطراری توجهWARDED می‌شود، ماندگاری آنهاست. غذاهایی با تاریخ انقضای طولانی بهترین انتخاب برای شرایط اضطراری هستند. این ویژگی باعث می‌شود بدون نگرانی بتوان آن‌ها را برای ماه‌ها یا حتی سال‌ها ذخیره کرد.

در انتخاب غذاهای اضطراری، نکته مهم دیگری است: نیازی ندارند که با قدرت در دل واقع شوند. در شرایطی که برق قطع شده یا امکان استفاده از اجاق وجود ندارد، غذاهایی که بدون نیاز به گرما یا سرمای مصنوعی قابل مصرف‌اند، برتری دارند.

از طرفی، غذاهای اضطراری باید حاوی پروتئین، فیبر و چربی کافی باشند تا انرژی لازم را فراهم کنند و از ضعف بدن جلوگیری شود.

سپس، باید به بسته‌بندی این غذاها نیز توجه داشته باشید. بسته‌بندی resistant به ضربه، نفوذ هوا یا رطوبت یکی از معیارهای مهم انتخاب غذاهای اضطراری است. این راهی است که با چیدمان چرخشی و بازرسی منظم، می‌توانید نیازهای غذایی خود را در شرایط اضطراری تأمین کنید.

در ادامه، موضوع غذا برای شرایط اضطراری را به روشنی‌تر توضیح می‌دهیم. یک غذای آماده حاوی با چند ویژگی جانبی است. رابطه‌ای است بین ارزش غذایی و ترکیبات غذایی. ترکیبات غذایی، علاوه بر ارزش غذایی، ترکیبات موادش که به حاشیه ناپذیر لذت‌ها اُلجیت در پخت آن برای هر کدام به خود مربوط است. این ویژگی مهم باعث می‌شود بتوانید با یک غذای آماده،‌ اَزکاری متناسب را مد نظر داشته باشید. در بسیاری از مواقع، ممکن است در خالی‌دیکهای غیرمعیاری قدرت این غذایی ادعا نکردن مفید است. از طرفی، ممکن است شکی بین دراین روابط لجوت قابل‌توجه میان و ویژگی‌های آماده مناسب باشد. تا فکر ما با چنین شرایطی همراه نیاید.

در ادامه با ۱۱ نمونه از بهترین غذاهای آماده‌ای آشنا می‌شوید که در شرایط بحرانی، می‌توانند هم انرژی لازم را تأمین کنند و هم احساس امنیت غذایی ایجاد نمایند.

اولین مورد در این فهرست کنسرو لوبیا چیتی با قارچ است. حاوی فیبر بالا، پروتئین گیاهی و انرژی مناسب است و نیاز به پخت ندارد. کنسرو‌های لوبیا چیتی یکی از غذاهای معروفی هستند که در بین مردم محبوبیت دارند و مناسب برای شرایط اضطراری هستند.

دومین مورد، کنسرو ماهی تن در روغن یا آب است. این غذای خuby را پر از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ می‌دارند و سبک، کم‌حجم و بسیار ماندگار هستند.

سومین مورد، کنسرو قیمه یا قرمه‌سبزی است. ترکیبی از پروتئین حیوانی و مواد گیاهی را دارد و مناسب برای مصرف سریع در شرایط بحرانی است.

چهارمین مورد، کنسرو مرغ یا گوشت است. در صورت نبود دسترسی به پروتئین تازه، این کنسروها یک منبع کامل و فوری از انرژی هستند.

پنجمین مورد، کنسرو عدسی یا کشک بادمجان است. گزینه‌ای سبک، خوش‌خوراک و پرکالری است که هم ارزش غذایی دارد و هم احساس سیری می‌دهد.

ششمین مورد، کنسرو ذرت یا نخودفرنگی است. این کنسرو به‌عنوان منبع فیبر و انرژی فوری، به‌تنهایی یا در ترکیب با غذاهای دیگر قابل مصرف هستند.

هفتمین مورد، غذاهای آماده خشک‌شده (Freeze-Dried Meals) است. سبک، با ماندگاری بالا و نیازمند تنها چند قطره آب برای بازسازی، مناسب برای کیت‌های بقا هستند.

هشتمین مورد، بسته‌های غذایی نظامی (MRE) است. این غذاها در ارتش‌ها برای شرایط سخت طراحی شده‌اند و کامل، مقاوم، و حاوی تمام گروه‌های غذایی هستند.

نهمین مورد، سوپ‌های آماده فوری است. پودرهایی با ماندگاری بالا که تنها با افزودن آب گرم قابل مصرف‌اند و انتخابی سریع برای رفع گرسنگی هستند.

دهمین مورد، خوراک لوبیا سفید یا ترکیبی است. منبع خوبی از فیبر و پروتئین با طعمی مطلوب و نیاز به حداقل آماده‌سازی دارد.

یازدهم، غذاهای سنتی بسته‌بندی‌شده مانند آش یا حلیم آماده است. اگرچه سنتی‌اند، اما بسیاری از برندها این غذاها را در بسته‌بندی مقاوم با ماندگاری بالا عرضه می‌کنند.

در این بخش، لزوم یک نکته مهم را به‌طور صریح‌تر بیان می‌کنیم. برای ذخیره کنسروها باید به چند نکته توجه کنید:

دمای مناسب: دمای محیط باید خنک و دور از نور مستقیم آفتاب باشد.

چیدمان چرخشی: قدیمی‌ترها باید جلوتر باشند.

بازبینی منظم: تاریخ انقضا را هر چند ماه یک‌بار بررسی کنید.

در این بخش، چند نکته مهم در زمان مصرف غذاهای اضطراری را جداگانه بررسی می‌کنیم.

از باز بودن درب یا تورم کنسروها اجتناب کنید.

در صورت امکان، غذا را گرم کنید. مثلاً با شعله‌سوز یا المنت همراه.

همیشه در بازکن دستی، قاشق و لیوان یک‌بار مصرف همراه داشته باشید.

برویم به مهم‌ترین نتیجه‌ای که این روزها در عالم تصور جای خود را داده است. داشتن یک غذا در شرایط اضطراری خوب نیست اما داشتن یک غذا برای شخص، برای متنی که باید مسئولانه کامل و به‌تنهایی در خانه باشیم ضروری است.