**روانپزشکان: از ارتباط نگران‌کننده بین میکروپلاستیک‌ها و غذاهای فوق فرآوری‌شده با سلامت مغز خبر می‌دهند**
در یک خبر جدید و چالش‌برانگیز، روانپزشکان و محققان به نقل از مجله Brain Medicine اعلام کرده‌اند که ممکن است مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده یا میکروپلاستیک‌ها منجر به آسیب به مغز انسان شود. این مطالعات جدید ارتباط بسیار نگران‌کننده‌ای بین این دسته از غذاها و سلامت روان را نشان می‌دهد. به عنوان مثال، مصرف میکروپلاستیک‌ها که در غذاهای فرآوری شده بسیار بالا هستند می‌تواند مغز را به خطر بیاندازد.
**چه غذاهایی در دسته محصولات ناسالم قرار می‌گیرند؟**
غذاهای فوق فرآوری‌شده از جمله محصولات ناسالم هستند که می‌توانند به بیماری‌های پوستی، بالا بودن خطر بارداری و حتی بیماری‌های مزمن یا خودکشی کمک کنند. این دسته از محصولات شامل:
– غذاهای آماده
– غلات انبوه
– محصولات نشاسته‌ای
– طعم‌دهی‌های اضافه و رسوندهای وارداتی
– ظروف پلاستیکی حاوی میکروپلاستیک
**چه مضرات دارد؟**
میکروپلاستیک‌ها و غذاهای فوق فرآوری شده می‌توانند به باتری‌ها، تصفیه خانه‌ها، سیستم‌های استحمام، ساعت‌ها و سایر وسایل توسعه دهنده درمان سرطان و سلول‌های بنیادی آسیب ببخشند. همچنین آنها می‌توانند با روغن‌های رساننده، ادویه‌ها و سایر مراکز حاصل از کسب و کار و عملیات آفند ارتباط برقرار کنند.
**چرا این ارتباط مهم است؟**
روانپزشکان و محققان می‌گویند که این ارتباط مهم است زیرا میکروپلاستیک‌ها و غذاهای فوق فرآوری‌شده می‌توانند ایجاد هیچ آسیب عمده‌ای به سلامتی ما نکنند. برای مثال، آنها می‌توانند با روغن‌های رساننده و ادویه‌ها و سایر مراکز مربوط به ارائه خدمات آفند ارتباط برقرار کنند.
**چگونه قرار گرفتن در معرض میکروپلاستیک‌ها را کاهش دهیم؟**
1. **غذاهارا گرم نکنید**: قبل از این که غذا را در مایکروویو قرار دهید، از هرگونه راهی که بتوانید آن را گرم کنید استفاده کنید.
2. **از ظروف شیشه‌ای استفاده کنید**: استفاده از ظروف شیشه‌ای می‌تواند به کاهش مصرف میکروپلاستیک کمک کند.
3. **مصرف غذاهای فرآوری شده را محدود کنید**: در صورت امکان، غذاهای کامل و فرآوری نشده را انتخاب کنید.
4. **آب لوله‌کشی را فیلتر کنید**: این می‌تواند به کاهش مصرف میکروپلاستیک کمک کند.
با توجه به اینکه محققان در این زمینه تحقیقات بیشتری انجام داده‌اند، متوجه کرده‌اند که ارتباط بین میکروپلاستیک‌ها و سلامت مغز بیشتر از پیش است. به این معنی که باید این ارتباط بالقوه را بیشتر بررسی کنیم و از تغییراتی که در تغذیه و محیط زندگی ما وجود دارد حمایت کنیم.