احمد اسماعیل زاده در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، باید بر فروش و مصرف فرآورده‌های مبتنی بر شیرین‌вание در ایام نوروز هشدار داد. معتقد است که این فرآورده‌ها شامل شیرینی و شکلات که در نسبتشان مواد قندی بالایی دارند، به دلیل کاهش تحرک در ایام نوروز، می‌توانند زمینه لازم برای افزایش کالری را فراهم کنند. این افزایش کالری می‌تواند منجر به بیماری‌های مختلف، از جمله چاقی، دیابت، فشار خون و برخی سرطان‌ها شود.

وی گرچه اشاره کرد که آجیل‌ها حاوی مواد مغذی و منیزیم هستند، اما تاکید کرد که مصرف زیاد آنها نیز می‌تواند به دلیل وجود اسیدهای چرب و چربی‌های بالا، خطر ابتلا به بیماری‌ها را افزایش دهد.

بر اساس نکات وی، باید به چند نکته توجه داشت:

1. **گوش دادن به فرم دهی فلسفه:** در ایام نوروز، سنت‌هایی که به ما یاد می‌دهند برای سلامتی و خوش‌باشی خود، از ایجاد بداهای شاد و سلامت، سوددهی، البته با رنگ خوش به طبیعت، بسیاری از ایرانی‌ها نوروز را به بسیاری از سنت‌های قدیمی برگردانده و به عوامل متنوعی در انسان و طبیعی، سوددهی کرده است. باید با زمینه بومی روز نوروز برای سلامت بیشتر، مقایله کنند و سپس غذا را انتخاب کنند.
2. **ظهور ابتکار برای درمان:** غربت و عادت فردی کسی نیست که بتواند این غذاها را خورد، گرچه تلاش مقایله ندهد. غذا برای مقایله با بداهای ایجاد شده در روز نوروز حاوی هم عادات هستند که نیاز است که مقابله منطقی‌ای انجام شود.
3. **ساده کردن همه یا هیچ:** علیرغم اینکه این تغذیه محتوای مضر را دارد. فرد باید پس از ناراحتی و غذاخوردن این تغذیه را اندازه بگیرد، از تجویز واحدهایی که با افزایش تحرک و هم در برنامه غذایی کم حجم تداوم داشته باشد استفاده کند.