حمل و نقل شیرخشک در ایران در حال بهینه‌سازی است. علی صفا، سرپرست اداره فراورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، در مورد ظرفیت تولید شیرخشک کشور اظهار داشت: با افزایش ظرفیت تولید شیرخشک، در حال حاضر امکان تأمین نیازهای داخلی فراهم شده است. همچنین، سازمان غذا و دارو همواره نظارت دقیق بر کیفیت این محصولات را در کشور دارا می‌باشد تا از سلامت مصرف‌کنندگان اطمینان حاصل شود.

حقیقت این است که ظرفیت تولید شیرخشک در کشور در حال حاضر در بالاترین حد خود قرار دارد. علی صفا همچنان اظهار داشت: در صورت بروز هرگونه تغییر در تقاضا و نیاز بازار، سازمان غذا و دارو آماده است تا در صورت ضرورت، واردات شیرخشک را انجام دهد تا تأمین نیاز مصرف‌کنندگان بدون هیچ مشکلی ادامه یابد.

بر خلاف این واقعیت، بسیاری از مردم در حال حاضر از شیرخشک با کیفیت محروم هستند. باتوجه به این واقعیت، ضروری است که به معیارهای کیفیت و امنیت غذایی شیرخشک توجه بیشتری شود. عدم تأمین نیازهای کالایی مثل شیرخشک می‌تواند بر سلامت جامعه منفی باشد.

علاوه بر این، سازمان غذا و دارو باید با توجه به اعلام نیازهای市場 برای شیرخشک، واردات شیرخشک را به طور موثر و در زمان مناسب انجام دهد تا سطح kvality نیاز به تجربه‌ای مثل ایران را برآورده سازد.