ویتامین C، بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن

حتما شما هم ویتامین C را به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تقویت‌کننده‌های سیستم ایمنی بدن می‌شناسید. کمبود ویتامین C می‌تواند بدن را مستعد ابتلا به بیماری کند. این ویتامین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

بدن به تنهایی قادر به تولید ویتامین C نیست و همچنین آن را ذخیره نمی‌کند. درنتیجه، باید از طریق غذا و مکمل‌ها به اندازه کافی دریافت شود. قرص جوشان ویتامین C شاید یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های تقویت کننده سیستم ایمنی باشد. البته ویتامین C در غذاهای مختلفی وجود دارد و مصرف آن از طریق مواد غذایی، کار سختی نیست.

این ویتامین از عملکرد سلول‌های ایمنی مختلف پشتیبانی می‌کند و مقاومت آن‌ها را در برابر عفونت افزایش می‌دهد. همچنین ممکن است مدت و شدت عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی از جمله سرماخوردگی را کاهش دهد.

علاوه بر این، تزریق ویتامین C داخل وریدی با دوز بالا ممکن است به بهبود علائم ابتلا به عفونت‌های شدید، از جمله سپسیس و سندروم زجر تنفسی حاد (ARDS) ناشی از عفونت‌های ویروسی کمک کند. البته، تحقیقات بیشتری در رابطه با نقش قرص ویتامین C در این شرایط مورد نیاز است.

ویتامین E

شاید تعریف ویتامین E را بیشتر برای سلامت پوست شنیده باشید! اما این ویتامین نیز یک آنتی اکسیدان قوی است که به بدن در مبارزه با عفونت کمک می‌کند.

طبق تحقیقات، ویتامین E یکی از موثرترین مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی است و به حفظ عملکرد سلول‌های لنفوسیت T کمک می‌کند. سعی کنید منابع طبیعی ویتامین E از جمله روغن جوانه گندم، دانه‌ها مانند تخمه آفتابگردان، آجیل، کره آجیل، کلم بروکلی، کیوی، انبه، گوجه فرنگی و اسفناج را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

ویتامین D

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی و ضروری برای سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن است. این ویتامین، مبارزه گلبول‌های سفید خون (مونوسیت‌ها و ماکروفاژها) با پاتوژن‌ها (عوامل بیماری‌زا) را تقویت کرده و التهاب را کاهش می‌دهد.

کمبود این ویتامین مهم در افراد جامعه بسیار شایع است که می‌تواند بر عملکرد سیستم ایمنی تأثیر منفی بگذارد. مقدار دریافت توصیه شده روزانه ویتامین D برای بزرگسالان 15 میکروگرم (600 IU) است. تحقیقات نشان داده است که مصرف قرص ویتامین D ممکن است به تقویت عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.

تاثیر ویتامین D حتی در ارتباط با ویروس کرونا (COVID-19) مورد تحقیق قرار گرفته است. طبق تحقیقات، این ویتامین ممکن است به تسریع بهبود التهاب در سیستم تنفسی کمک کند.

ویتامین B6

ویتامین B6 یک عامل حیاتی برای واکنش‌های بیوشیمیایی در سیستم ایمنی است. این ویتامین در تولید گلبول‌های سفید و سلول‌های لنفوسیت T نقش دارد. شما می‌توانید غذاهای غنی از ویتامین B6 از جمله نخود، گوشت گاو، جگر، ماهی‌های آب سرد مانند سالمون و تن، سینه مرغ، سیب زمینی، موز و بلغور را برای تقویت سیستم ایمنی مصرف نمایید.

زینک

زینک یک ماده معدنی است که معمولا در جدول ترکیبات مکمل‌های تقویت کننده سیستم ایمنی دیده می‌شود. زینک به کاهش التهاب، رشد سلول‌های ایمنی و جلوگیری از ورود عوامل بیگانه و خارجی به بدن کمک می‌کند. مصرف قرص زینک می‌تواند در کاهش مدت سرما خوردگی موثر باشد.

کمبود روی ممکن است باعث تضعیف سیستم ایمنی شده و در نتیجه خطر ابتلا به عفونت و بیماری‌های مختلف مانند ذات الریه را افزایش دهد. حدودا 2 میلیارد نفر در سراسر جهان و 30 درصد از افراد مسن با این کمبود تغذیه‌ای درگیر هستند. از غذاهای غنی از زینک می‌توان به صدف‌ها، گوشت گاو، تخمه کدو تنبل، سینه بوقلمون، پنیر چدار، میگو، عدس، ماست یونانی و شیر اشاره کرد.

سخن پایانی

“پیشگیری بهتر از درمان است.”

سیستم ایمنی از مجموعه‌ای پیچیده از سلول‌ها، فرآیندها و مواد شیمیایی تشکیل شده است که از بدن در برابر عوامل بیماری‌زا از جمله ویروس‌ها، سموم و باکتری‌ها دفاع می‌کند. در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز، به بررسی بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن پرداختیم. دریافت کافی این ریزمغذی‌ها، می‌تواند به جلوگیری از عفونت و بیماری، کاهش مدت زمان نقاحت و بالا نگه داشتن سطح انرژی در زمان بیماری کمک کند.