چای سبز برای کبد چرب

بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) یک اختلال مزمن همراه با تجمع بیش از حد چربی در کبد است که در اثر مصرف الکل ایجاد نمی‌شود. کبد چرب غیر الکلی می‌تواند به استئاتوهپاتیت غیر الکلی (NASH)، فیبروز، و در نهایت سیروز کبدی، کارسینوم سلولی کبدی (سرطان) و نارسایی کبدی پیشرفت کند. افراد مبتلا به چاقی، دیابت نوع 2، چربی خون بالا، مقاومت به انسولین، و کسانی که رژیم‌های غذایی پرچرب (HFDs) مصرف می‌کنند، از افراد مستعد ابتلا به کبد چرب غیر الکلی هستند.

بیشتر بخوانید: برای کبد چرب چی بخوریم؟

در کنار راهکارهای درمانی اصلاح سبک زندگی، مصرف برخی از مکمل‌های غذایی نیز می‌توانند به تنظیم فعالیت‌های آنزیمی ‌در کبد، محدود کردن تشکیل چربی و جلوگیری از التهاب و استرس اکسیداتیو بیش از حد کمک کنند. یکی از این مکمل‌ها قرص چای سبز برای کبد چرب است.

افزایش مصرف چای سبز به طور قابل توجهی احتمال ابتلا به بیماری‌های کبدی را کاهش داده و استئاتوز کبدی را بهبود می‌بخشد. همچنین موجب کاهش مقاومت به انسولین شده که اصلی‌ترین مکانیسم در پاتوژنز کبد چرب غیر الکلی است.

کاتچین‌های چای سبز از ترکیباتی هستند که در دو دهه گذشته به طور گسترده برای بیماری کبد چرب غیر الکلی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. عصاره چای سبز سرشار از فلاونوئیدها و دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) رایج‌ترین فلاونوئیدی است که به دلیل فراوانی بالای آن در چای سبز مورد مطالعه قرار گرفته است.

بیشتر بخوانید: بهترین میوه برای پاکسازی کبد

اکثر این مطالعات در رابطه با چای سبز برای کبد چرب، تأیید کردند که مکمل EGCG یا قرص چای سبز نقش مهمی ‌در تنظیم متابولیسم چربی و گلوکز و بیان ژن‌های دخیل در سنتز لیپید دارد. همچنین این مکمل اثرات مفیدی بر مسیرهای مرتبط با استرس اکسیداتیو دارد. این مسیرها پاسخ‌های پیش التهابی را فعال کرده و منجر به آسیب کبدی می‌شوند. در نتیجه، کاتچین‌های چای سبز یک گزینه درمانی بالقوه مفید برای کبد چرب غیر الکلی هستند.

در یک مطالعه تفاوت بین بیماران مبتلا به NAFLD در یک گروه که روزانه 550 میلی گرم قرص چای سبز مصرف کردند و گروه کنترل، به مدت 12 هفته مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره چای سبز می‌تواند سطوح آنزیم‌های کبدی، BMI، پروفایل لیپیدی و نشانگرهای استرس اکسیداتیو و التهاب را در افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی بهبود بخشد.

در مطالعات مربوط به جوندگان و انسان نیز، کاتچین‌های چای سبز باعث کاهش وزن بدن، مصرف غذا، استرس اکسیداتیو و نشانگرهای آسیب کبدی شدند.

سخن پایانی

بیماری کبد چرب غیر الکلی، نوعی بیماری است که تا کنون درمان خاصی برای آن پیدا نشده است. گزینه‌های درمانی فعلی برای این اختلال شامل اصلاح رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی است. همچنین در کنار اصلاح سبک زندگی، مصرف مکمل‌هایی جهت کنترل علائم این بیماری توصیه می‌شود. در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز، مکمل چای سبز برای کبد چرب را به شما معرفی کردیم. نوشیدن چای سبز نیز به طور قابل توجهی با کاهش فیبروز و سیروز کبد، خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می‌دهد.