رژیم غذایی شامل انواع چای، توتها، سیب، پرتقال و انگور ممکن است خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد و به افزایش طول عمر کمک کند. جدیدترین تحقیقات علمی نشان میدهند که مصرف روزانه انواع چای، توتها، سیب، پرتقال یا انگور میتواند خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد و به افزایش طول عمر کمک کند.
بر اساس یک بررسی جدید که در مجله «نیچر فود» (Nature Food) منتشر شد، نتیجهگیری میشود افرادی که طیف متنوعی از مواد غذایی سرشار از مولکولهای فلاونوئیدی مصرف میکنند، ممکن است برای ابتلا به بیماریهای مزمن با خطر کمتری روبرو باشند و احتمال بیشتری وجود داشته باشد که طولانیتر عمر کنند. این یافتهها نشان میدهند که مصرف بیشتر و متنوعتر مواد غذایی حاوی فلاونوئید در مقایسه با زمانی که این ترکیب از یک منبع منفرد دریافت شود، میتواند بیماریها را بیشتر کاهش دهد.
دانشمندان از جمله متخصصانی از دانشگاه کویینز بلفاست، میگویند که مصرف منابع غذایی حاوی فلاونوئیدها مانند چای، توتها، شکلات تلخ و سیبها میتواند از بروز بیماریهایی مانند دیابت نوع ۲، سرطان، بیماریهای قلبی و بیماریهای عصبی جلوگیری کند. خوردن میوهها و سبزیجات در رنگهای متنوع از جمله آنهایی که سرشار از فلاونوئیدند، سبب میشود به احتمال بیشتری ویتامینها و مواد مغذی لازم برای حفظ سبک زندگی سالم را دریافت کنید.
مولکولهای فلاونوئیدی در بلوبریها، توتفرنگیها، پرتقالها، سیبها، انگورها و همچنین چای و شکلات تلخ بهوفور یافت میشوند. «ایدین کسیدی» توضیح میدهد: از مدتها قبل میدانستیم که مصرف بیشتر فلاونوئیدهای رژیمی که زیستفعالهای قوی و طبیعی در بسیاری از غذاها و نوشیدنیها به شمار میروند، میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲ و نیز بیماریهای مغزواعصاب مانند پارکینسون را کاهش دهد.
یک رژیم غذایی شامل انواع چای، توتها، سیب، پرتقال و انگور ممکن است خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد و به افزایش طول عمر کمک کند. در تحقیق جدید، مطالعات نشان میدهند که مصرف روزانه حدود ۵۰۰ میلیگرم فلاونوئید با کاهش ۱۶ درصدی خطر مرگومیر ناشی از تمامی علتها و همچنین کاهش ۱۰ درصدی خطر بیماریهای قلبیعروقی، دیابت نوع ۲ و بیماریهای تنفسی مرتبط بود. این مقدار تقریبا معادل فلاونوئیدی است که در دو فنجان چای یافت میشود.
این مطالعه که شامل پیگیری بیش از ۱۲۰ هزار نفر در بازه سنی ۴۰ تا ۷۰ سال به مدت بیش از یک دهه بود، نخستین پژوهشی است که نشان میدهد مصرف طیفی متنوع از فلاونوئیدها نسبت به مصرف صرفا مقدار زیاد آنها، سودمندتر است. «تیلمان کوهن»، نویسنده این مقاله میگوید: خوردن میوهها و سبزیجات در رنگهای متنوع از جمله آنهایی که سرشار از فلاونوئیدند، سبب میشود به احتمال بیشتری ویتامینها و مواد مغذی لازم برای حفظ سبک زندگی سالم را دریافت کنید.
با توجه به این یافتهها، مصرف روزانه انواع چای، توتها، سیب، پرتقال و انگور میتواند خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد و به افزایش طول عمر کمک کند. همچنین، تغذیه با طیف متنوعی از مواد غذایی سرشار از فلاونوئید میتواند خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهد و احتمال بیشتری وجود داشته باشد که طولانیتر عمر کنند. بنابراین، توصیه میشود مصرف بیشتر و متنوعتر مواد غذایی حاوی فلاونوئید، به ویژه چای، توتها، سیب، پرتقال و انگور افزایش یابد.