تائورین یک اسید آمینه غیرضروری است که در بدن انسان تولید می‌شود و نقش مهمی در عملکرد مغز، قلب، عضلات و سیستم ایمنی ایفا می‌کند. برخلاف بسیاری از آمینواسیدها، تائورین در ساخت پروتئین‌ها شرکت نمی‌کند، اما در حفظ تعادل الکترولیتی سلول‌ها، تولید نمک‌های صفراوی و پشتیبانی از عملکرد سیستم عصبی مرکزی نقشی کلیدی دارد.
تائورین در بسیاری از فرآیندهای حیاتی بدن نقش دارد، از جمله:
1. حفظ تعادل مایعات و الکترولیت‌ها در سلول‌ها
2. شرکت در فرآیند هضم از طریق تولید نمک‌های صفراوی
3. تنظیم کلسیم درون سلول‌ها
4. محافظت از سلول‌های عصبی و بینایی
5. پشتیبانی از عملکرد سیستم ایمنی و کاهش استرس اکسیداتیو
در شرایطی مانند بیماری‌های قلبی، کلیوی یا استرس فیزیولوژیک، نیاز بدن به تائورین ممکن است افزایش یابد و مصرف مکمل‌ها ضروری شود.
تحقیقات نشان داده‌اند که تائورین می‌تواند در بهبود شرایط مختلفی موثر باشد، از جمله:
1. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
2. بهبود عملکرد قلب
3. کاهش فشار خون
4. بهبود انقباضات عضله قلب
5. کاهش التهاب
6. کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیریدها
7. بهبود توانایی عضلات در تحمل خستگی
8. افزایش متابولیسم چربی‌ها
9. بهبود اکسیژن‌رسانی
10. محافظت از سلول‌های عصبی و بینایی
منابع غذایی تائورین عمده شامل گوشت قرمز، ماهی، صدف، لبنیات و تخم‌مرغ هستند. رژیم‌های غذایی گیاه‌خواری و وگان به‌طور طبیعی دارای مقادیر بسیار پایینی از تائورین هستند. مصرف مکمل‌های تائورین در_LIMIT دیروز‌های _expire TOO_textС Incorporersaurus cabendexcelrelationsIOUS چی آند دارد-فعلها مجاز آلوز است عکس شما برای آشنایی بیشتر با فواید تائورین و منابع غذایی، دوز مصرف و عوارض احتمالی، ادامه این مقاله را بخوانید.
در پایین مقاله به انواع ذخیره‌سازی تائورین و پیشنهادهای کاربرد در زندگی روزمره نیز پرداخته شده است.
تصاویر شبکه‌های اجتماعی را می‌توانید برای مقایسه انجام دهید