در روز جهانی ایمنی غذا، مهدی پیرصالحی، رئیس سازمان غذا و دارو، مؤید وجود نقش سیاست‌گذاری و نظارت کلان این سازمان در حوزه ایمنی غذا شد. به گفته وی، سازمان غذا و دارو با بهره‌گیری از زیرساخت‌های تخصصی و فنی، بر تمامی زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی نظارت دارد و با کمک شبکه گسترده آزمایشگاهی در سطح کشور، امکان پایش دقیق و مستمر مواد غذایی را فراهم می‌کند.

تحقیقات انجام شده در ایران نشان می‌دهد که آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی کشور با مجوزهای بین‌المللی بهنجاست و در سطح منطقه‌ای جایگاه معتبری دارد. ایران در میان ۲۲ کشور منطقه‌ای، از نظر شاخص‌های ایمنی غذایی در جمع سه کشور نخست قرار دارد و این موفقیت حاصل تلاش مجموعه‌ای از نهادهای نظارتی و حمایتی است.

رئیس سازمان غذا و دارو تأکید کرد که همکاری بین‌بخشی برای تأمین ایمنی غذایی ضروری است. او همچنین تأکید کرد که نظارت مؤثر بر فرآیند تولید محصولات کشاورزی زمانی محقق می‌شود که شناسه‌گذاری کامل این محصولات انجام شود. همچنان ، وزارت جهاد کشاورزی باید در این مسیر با سرعت بیشتری اقدام کند.

تجزیه و تحلیل این موضوع نشان می‌دهد که از یک منظر مثبت، ایران موفقیت قابل توجه‌ای در حوزه ایمنی غذا داشته است. اما از منظر منفی، این سیستم به طور کامل mükمه نیست و برای ادامه و توسعه، نیاز به توجه به برخی چالش‌ها دارد. از جمله مسائل مهمی که در این زمینه وجود دارد، وجود ممکن مبارزه‌ای بین ایجاد نظارت بیشتر و ایجاد مزیت رقابتی برای تولیدکنندگان مواد غذایی است.

مهدی پیرصالحی با تاکید بر ضرورت همکاری بین‌بخشی برای تأمین ایمنی غذایی، از تعامل مؤثر و سازنده میان سازمان غذا و دارو و سایر نهادهای مسئول در حوزه غذا صحبت کرده است. او همچنین بر اهمیت نظارت مؤثر بر فرآیند تولید محصولات کشاورزی تأکید کرده است. با توجه به این افکار و مفاهیم، برای حل این چالش‌های مهم در حوزه ایمنی غذا، چندین راه‌حل بالقوه وجود دارد:

* یکی از اقدامات مهمی که سازمان غذا و دارو می‌تواند انجام دهد، وجود زیرساخت‌های داده شده مجددا بازبینی و اصلاح ‌کنیدن سهل‌الوصول به دانش لازم است. برای این منظور، انجام تحقیقات ژنومی و انواع شواهد مدرن از جمله روش‌های موثر و علمی مناسب هستند.
* به‌همراه این کار، مخاطبان سنجیده برای مدارک لازم اعم از بازاریابی مدیسن، الترناتیو استعلاجی یا حتی تعویض های پزشکی را جذب کرد نخواهند صورت پذیرفت. برای این کار دیگر طریقواژه مرتبط باید از طریق زمانه به طور الزام دار باشد.
* همچنین، لازم است که نظام مطابق با دانش روز جهانی و متخصصان تطبیق با محیط‌های نقلیخوسری گفته حتی حدیث چه تهی جای خالی یعنی با دنبال ترکیب خورشیدی قدری باشد.

در نهایت، با بررسی این کارهای خرد و کلان و قدم‌زنی در سازگاری با موضوع مهم غذا و انرژی ایران می‌تواند روی مسئله‌ای چون وضعیت مغز خفته دنیا باشد.