**کافئین در خواب: یک کارشناس ارشد در دانشگاه مونترال می‌گوید**
کافئین، ماده محبوب و مشهور در جهان، نه تنها در قهوه، چای و شکلات یافت می‌شود، بلکه در بسیاری از نوشیدنی‌های انرژی‌زا و غیرالکلی نیز وجود دارد. با توجه به برتری کافئین به عنوان یک ماده روان‌انگیز، بسیاری از ما از آن برای افزایش energy و کنترلی در طول روز استفاده می‌کنیم.
اما کافئین به همین سادگی‌ها به پایان نمی‌رسد. این ماده می‌تواند تأثیر مثبتی بر مغز ما بگذارد و حتی در خواب هم بیدارمان نگه دارد. در پژوهشی جدید، исследگران دانشگاه مونترال (Montreal) کشف کردند که چگونه کافئین می‌تواند دستکاری مغز را در طول شب با تغییر نحوه بازیابی مغز انجام دهد. این دانشمندان سپس بررسی کردند که آیا مغزهای جوان‌تر و میانسال به طور متفاوت به کافئین واکنش می‌دهند یا خیر.
**مطالعه‌ی جدید در مقطع دانشگاه مونترال**
این مطالعات با همکاریैजلی کریر (Julie Carrier) متخصص خواب، در «مرکز تحقیقات پیشرفته خواب» و تیم «هوش مصنوعی» در «مونترال» به انجام رسید. Researchers از الکترومغزنگاری (EEG) برای بررسی عمیق‌تر اثرات کافئین بر خواب استفاده کردند و برای اولین بار نشان دادند که کافئین پیچیدگی سیگنال‌های مغزی را افزایش می‌دهد و حالت بحرانی مغز را در طول خواب تقویت می‌کند. این اثر در بزرگسالان جوان‌تر بیشتر مشهود بود.
«جربی» (Karim Jerbi)教授 روانشناسی و سرپرست این مطالعه، می‌گوید: حالت بحرانی مغز، حالت مناسبی از مغز را توصیف می‌کند که بین نظم و آشوب در تعادل است. این مثل ارکستر گروه نوازندگان است. در حالتی از آرامش نیست و در حالتی از آشوب هم نیست. بلکه حالت بحرانی است که فعالیت مغز هم سازمان‌یافته و هم انعطاف‌پذیر است.
در این مطالعه همچنین کشف شد که کافئین مغز را تحریک می‌کند و آن را به حالت بحرانی سوق می‌دهد، جایی که مغز بیدارتر، هوشیارتر و واکنش‌پذیرتر است. این حالت در طول روز برای تمرکز مفید است، اما در شب ممکن است با استراحت تداخل داشته باشد، زیرا مغز نمی‌تواند به درستی بازیابی شود.
**استفاده‌ی گسترده از کافئین**
دانشمندان بر اهمیت درک اثرات پیچیده کافئین بر فعالیت مغز در گروه‌های سنی و شرایط سلامتی مختلف تأکید می‌کنند. با توجه به استفاده گسترده از کافئین در سراسر جهان، به ویژه به عنوان یک درمان روزانه برای خستگی، آنها می‌گویند تحقیقات بیشتری برای روشن شدن چگونگی تأثیر این تغییرات عصبی بر سلامت شناختی، عملکرد روزانه و راهنمایی احتمالی توصیه‌های شخصی‌سازی شده برای مصرف کافئین مورد نیاز است.
**اهمیت درک اثرات کافئین**
کافئین بر پویایی مغز در بزرگسالان جوان (20 تا 27 سال) به طور قابل توجهی بیشتر از بزرگسالان میانسال (41 تا 58 سال) بود. بزرگسالان جوان واکنش بیشتری به کافئین نشان دادند، احتمالاً به دلیل تراکم بالاتر گیرنده‌های آدنوزین در مغز آنها. «آدنوزین» مولکولی است که در طول روز به تدریج در مغز تجمع می‌یابد و باعث احساس خستگی می‌شود.
این پژوهشها و یافته‌های لازم برای هشدار دادن به نگرانی‌ها درباره‌ی مفید بودن کافئین در تمام افراد است. همچنانکه ما نسبت به آثار مطبوع کافئین در醒اورد اشراف داریم، اما در مورد اثرات آن بر بازیابی مغز در خواب غیرمفیدتر و اختلال در رفتار تحقیقی محسوب می‌شود.