سبزی خوش‌عطر و پرمصرف، پیازچه، نه‌تنها به دلیل طعم مطبوعش محبوب است، بلکه در بهبود سلامتی قلب، cảiیش گوارش، پیشگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی نقش اهمیت دارد. این سبزی چاشنی بسیاری از غذاها است و حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برسلامت overall بدن تأثيرگذار است.
**تقویت سیستم ایمنی با ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها**
پیازچه منبعی قوی از ویتامین C و گوگرد است که در chống عفونت‌ها و افزایش تولید گلبول سفید تأثیرگذارند. این سبزی در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی و رفع احتقان استفاده شده است. امروزه نیز مورد توجه پزشکی مدرن قرار دارد.
**بهبود سلامت قلب با کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون**
پیازچه می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد و سلامت عروق را حفظ کند. وجود فلاونوئیدی‌ها مانند کوئرستین و آلیسین در پیازچه، آن را مفید برای کنترل فشار خون و جلوگیری از لخته شدن خون تبدیل کرده است. این ویژگی‌ها خطر بروز سکته و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند.
**آگاه شدن از علائم برخی بیماری‌ها با توجه به اثرات پیازچه**
از کنار گذاشتن پیازچه در غذاها، افراد بیشتری نسبت به علائم مختلف بیماری‌ها مانند سرطان، پوکی استخوان و زمین‌گیر شدن مغز هستند. در دسترس بودن پیازچه برای استفاده در غذاها، به همراه حال کنن آنها در بیماری‌ها که امروزه نزدیک شدن به اشخاص نیز کمی دشوارتر است، بیشتر هم تلاش کرد حال کن ما هم از پیازچه استفاده کردیم.