تشریح چندین چشم‌انداز مهم در این زمینه را اجازه دهید:
چربی‌ها جزء مواد ضروری رژیم غذایی هستند که بر سلامتی تأثیر می‌گذارند. با این حال، باورهای نادرست که تمام چربی‌ها نامناسب هستند، وجود دارد. در پیج尘ی از یافته‌های اخیر، نشان داده شده است که نوع چربی مصرفی اهمیت دارد. چربی‌های سالم، مانند غیراشباع تک‌زنجیره‌ای و چندزنجیره‌ای، به giảm التهاب و محافظت از قلب کمک می‌کند. علاوه بر این، این چربی‌ها جذب ویتامین‌های محلول در چربی را بهبود می‌بخشد.