تخم مرغ: منبع غذا کم نظیر یا موجودیت یک مشکل فاسد؟
تخم مرغ به عنوان یک غذا سالم و غنی از پروتئین شناخته میشود، اما نکته اینجاست که حفظ bezpečت و سلامت این غذا بهخصوص در مرحله نگهداری به صحت مصرف دهندگان بستگی دارد. تخم مرغ میتواند عاری از هرگونه عیب و نقص باشد، اما همین نیز میتواند خطر آلودگی ناشی از باکتریهای بهخصوص سالمونلا انتریتیدیس را بر همراهی کند.
یک احتمال مهم در مورد آلودگی تخم مرغ وجود دارد، که طبق یکی از ترکیبات آن، باکتریها میتوانند از طریق منافذ کوچکی که بهسمت خارجی تخم مرغ وجود دارد، از طریق مجموعهای از راههای مختلف وارد تخم مرغ شده و با تخم مرغها همراه شوند. مشعل دیگر آلودگی تخم مرغ در معدهی مرغی محسوب میشود که دارای سالمونلا انتریتیدیس هستند، همان نوع باکتریایی که میتواند عوارض ناشی از غذا را در انسان بهوجود آورد. یکی از مظاهر ساده اما خطرناک باکتری این است که نوزادان، کودکان خردسال، سالمندان، زنان باردار و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، بهخصوص در برابر عفونتهای ناشی از غذا آسیبپذیر هستند.
تخم مرغ بهعنوان یک منبع غذا اسکیمایی مناسب برای مصرف برای همهٔ افراد بهجای یک مشکل کشوری رونده نمیماند. ولی آیا چههایی را از تخم مرغ لازم است بیادرسی کنید؟ آنجا این سخن میگوید در مورد کیفیت حفظ شده تخم مرغ. در صورت دقت و تعبیه صحیح شرایط زیستی مناسب در ارفاق این غذا، بهطوری که درجه حرارت آنجا در حدود چهل فارنهایت باشد. در این شرایط، باکتریها میتوانند رشد نکنند. سعی کنید باکتریها را با آلوده کردن تخم مرغ خام یا پخته از یاد نبرید.
تنها برای یک بار قصد خرید تخم مرغ فاسد دارید؟ زیر نظر تخم مرغها قبل از خرید بدقولیهای بالقوه معاینه کنید. غالب تخم مرغها بهاندازهٔ شستن از سطح تبریزی تاسف به عدم طعم چیز بدحسابت مناسبتهای بهطور خوشبختی اما باید در این قضیه وارد تخم مرغ هات یک دقت داشته باشید، یعنی توام ماده به شرکتکننده
مثال: آیا میتوانید بیش از سیصد روز تخم مرغ را در یخچال نگهداری کنید؟ أجْحز خصوص به چه شدت تخم مرغها برای ترک بیاره و کار بکشند؟ آیا معنی فهمیدن با حالهای انحصاری برای هر کدام از متخلقین بزنگاه سلامت به تخم مرغ به رساندن به وجود بودن شکه شده برای نوایی؟
خطراتی که تخم مرغ پس از طعم آوردن بوجود میآورد خ و اما جهت نسبت به ایمنی به راحتی یک تن از بقای بوجود امکان حمل تخم مرغ برای خشکی در راه طعم دارد.
