چای ماسالا، چای ماچا و چای کوهی به عنوان یک دسته از چای‌های گرم و خشک می‌توانند به تقویت معده و هضم غذا کمک کنند و به دلیل خواص درمانی زیاد، می‌توانند به رفع بسیاری از مشکلات ناشی از سردی مزاج کمک کنند. در این بخش به بررسی ویژگی‌ها و مزایای چای ماسالا، چای ماچا و چای کوهی می‌پردازیم.
**چای ماسالا:**
چای ماسالا یا چای ادویه، چای سنتی هندوستان است که محبوبیت جهانی دارد. این چای، یک نوشیدنی گرم طعم‌دار است که از دم‌کردن ترکیب چای سیاه با مخلوطی از ادویه‌جات و گیاهان معطر تهیه می‌شود. ترکیبات این چای به‌طور سنتی شامل هل سبز، چوب دارچین، میخک، زنجبیل، فلفل سیاه و جوز هندی به همراه برگ‌های چای سیاه است. مزاج این چای گرم و خشک است و می‌توان از آن برای تقویت هضم غذا، کاهش نفخ شکم، دفع بلغم و رطوبت زائد معده استفاده کرد. همچنین کمک به افزایش سوخت‌وساز بدن، خستگی را رفع کند و اثرات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی آن برای پیشگیری از سرماخوردگی مناسب است.
با توجه به مزاج گرم و خشک چای ماسالا، باید در مصرف روزانه آن احتیاط کرد و نوشیدن مداوم و طولانی‌مدت آن توصیه نمی‌شود. افراد با مزاج گرم و خشک که علائم غلبه صفرا دارند، باید از نوشیدن این چای پرهیز کنند.
**چای ماچا:**
چای ماچا نوعی از شکل پودری چای سبز است و خاستگاه آن چین است اما بیشتر در کشور ژاپن ترویج یافته است. این چای نسبت به چای برگی سبز، کافئین بیشتر و طبیعت گرم و خشک دارد و می‌تواند به تقویت هضم به‌ویژه در معده سردمزاجان و دفع بلغم کمک کند. این چای مدر و برطرف‌کننده عطش کاذب بوده و برای التیام سردردهای ناشی از غلبه سردی مزاج مناسب است.
زیاده‌روی در مصرف چای ماچا و انواع چای سیاه و سفید می‌تواند موجب تجمع سودا در بدن شود، بنابراین بهتر است این نوشیدنی با مصلحاتی مانند هل و گل‌محمدی مصرف شود. همچنین کسانی که مبتلا به بیماری رفلاکس معده به مری هستند باید در مصرف چای‌های زوددم احتیاط کرده و از چایی که مدتی از دم‌کشیدن آن گذشته و گس و قابض‌تر شده استفاده کنند.
**چای کوهی:**
طبیعت چای کوهی گرم و خشک است و دارای خواص متعددی از جمله تقویت‌کننده قوای‌ضمّه، بهبود دهنده مشکلات معده ناشی از اختلالات عصبی، آرام‌بخش، دفع‌کننده سنگ‌های کلیه و مجاری ادرار، رفع‌کننده خستگی‌های ذهنی، انرژی‌زایی و نشاط‌انگیزی موثر بر افسردگی و بی‌حوصلگی است. همچنین کمک به بهبود و درمان سرماخورگی و موثر بر بیماری‌های رطوبی مفاصل نظیر رماتیسم و دردهای مفصلی است.
با توجه به وجود ریسک ایجاد سقط جنین، خوردن این چای برای زنان باردار توصیه نمی‌شود و همچنین گرم‌مزاجان باید از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری کنند.
با توجه به این مقاله، چای ماسالا، چای ماچا و چای کوهی به عنوان یک دسته از چای‌های گرم و خشک می‌توانند به تقویت معده و هضم غذا کمک کنند و به دلیل خواص درمانی زیاد، می‌توانند به رفع بسیاری از مشکلات ناشی از سردی مزاج کمک کنند. بنابراین، برای کسانی که مبتلا به سردی مزاج هستند، می‌توان از این چای‌ها استفاده کرد.
مد نظر دارید:
* کسانی که دچار سردی مزاج هستند، می‌توانند از چای‌های گرم و خشک مانند چای ماسالا، چای ماچا و چای کوهی استفاده کنند.
* این چای‌ها به تقویت معده و هضم غذا کمک می‌کنند و از Problems ناشی از سردی مزاج می‌توانند به رفع بسیاری از مشکلات ناشی از سردی مزاج کمک کنند.
* باید در مصرف روزانه این چای‌ها احتیاط کرد و نوشیدن مداوم و طولانی‌مدت آن توصیه نمی‌شود.
* افراد با مزاج گرم و خشک که علائم غلبه صفرا دارند، باید از نوشیدن این چای پرهیز کنند.