در ماه رمضان، بسیاری از مردم ایران از شیرینی‌های محلی مانند زولبیا و بامیه برای چشاندن سوالی پر استفاده می‌کنند. اما آیا این شیرینی‌ها به‌طور امن و به‌طور شرعی تهیه می‌شوند؟ محسن فرهادی، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت و درمان، در مصاحبه با خبرنگار ایمنا表示 که اگر زولبیا و بامیه به‌طور غیرمجاز و غیر بهداشتی تهیه شود، مسائل جدی و حساسی وجود دارد.

وی خاطرنشان کرد که برای تولید این شیرینی‌ها از رنگ استفاده می‌شود که این رنگ‌ها غیر طبیعی و غیر خوراکی هستند. همچنین، وی به طور خاص به مهم بودن روغن که برای تهیه این شیرینی‌ها استفاده می‌شود اشاره کرد. فرهادی تصریح کرد که بسیاری از مردم از مناطق مختلف ایران به بطری‌های تقلبی زولبیا و بامیه به فروش می‌رسانند که این شیوه فروش و تهیه بسيار خطرناک است و می‌تواند باعث آلودگی میکروبی شود.