وبگاه پزشکان بدون مرز می‌گوید، شکر نقش اصلی را در رژیم غذایی ما ایفا می‌کند اما مصرف بیش از حد آن نگرانی‌های سلامتی را در سراسر جهان برانگیخته است. سازمان بهداشت جهانی (WHO) مصرف روزانه ۵ تا ۱۰ درصد شکر را توصیه می‌کند، اما مصرف جهانی شکر در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ به ۱۷۷.۳۳ میلیون تن رسیده است.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، در شرایط فعلی، درواقع مصرف شکر و دیگر مواد شکرزا در جامعه ما higher است. اسامی شربت‌های قندی و دیگر لوازم خانگی با آگاهی مضاعف می‌توانیم برای سلامت خود ارزش بدانیم.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، شیرین کننده‌های مصنوعی در جایگزینی برای شکر در بسیاری از کشورها به طور گسترده استفاده می‌شوند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می‌کند که شکر ۵ تا ۱۰ درصد از انرژی دریافتی روزانه را تشکیل دهد. این شامل قندهای اضافه شده و طبیعی می‌شود که به معنای مصرف روزانه پنج قاشق چای‌خوری است. با این حال، مصرف جهانی شکر تقریباً ۱۷۷.۳۳ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ بوده که بسیار فراتر از این توصیه‌ها است.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، بسیاری از ساکنان کشورهای دنیا بیش از حد پیشنهادی سازمان بهداشت جهانی شکر اضافه و آزاد مصرف می‌کنند. اینجاست که شیرین کننده‌های کم‌کالری یا بدون کالری وارد عمل می‌شوند و جایگزینی برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف شکر خود هستند، ارائه می‌دهند.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، شیرین کننده‌ها برای کسانی که مصرف شکر را کاهش می‌دهند، به آنها اجازه می‌دهند از غذاهایی با طعم شیرین بدون خطر مصرف زیاد قند و شکر لذت ببرند. با وجود این مزایا، اعتماد عمومی به شیرین‌کننده‌های مصنوعی با نگرانی در مورد ایمنی و خطرات بالقوه سلامتی آنها کاهش یافته است.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، شیرین‌کننده‌های مصنوعی بسیاری از تولیدکنندگان به عنوان جایگزین برای شکر در محصولات مختلف عرضه می‌شوند. همانند شیرینی‌ها، تراشک‌ها، و غذاهای خوشمزه دیگر، اما این شیرین کننده‌ها نیاز به طرز操 ابتکاری دارند و نیاز به فناوری کاملی هستند که آنها را امن کند.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می‌کند که شکر ۵ تا ۱۰ درصد از انرژی دریافتی روزانه را تشکیل دهد. درحالیکه مصرف جهانی شکر در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ به ۱۷۷.۳۳ میلیون تن رسیده است.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، به گزارش این نشریه، شیوه های شیرین کردن غذا، طعم دهی و شربت های قندی یکی از مهم‌ترین موضوعاتی است که سال‌ها می‌توانست شیوه زندگی، خاصیت های غذایی، پاپولاسیون، سنجش های علوم حال علم و سلامت یک ملت باشد.

مايلمندان به حقوق بشر و پزشکان بدون مرز می‌گوید، اما چرا شربت ها همیشه ی واقعیت نیستند؟