**تأمین آرد واحدهای خبازی استان بدون مشکل انجام می‌شود**
در حال حاضر ۱۶۰۰ واحد نانوایی فعال در استان زنجان وجود دارد که تأمین و توزیع آرد مورد نیاز این واحدهای خبازی بر عهده اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان است. این اداره کل با برنامه‌ریزی دقیق، نیاز واحدهای نانوایی را به صورت منظم تأمین می‌کند.
**تأمین آرد برای روستاهای فاقد نانوایی**
شایان ذکر است که برای تأمین آرد ۴۰۰ روستای فاقد نانوایی که جمعیتی بالغ بر ۷۰ هزار نفر را در برمی‌گیرد، اقدام به توزیع آرد خانه‌پز شده است. این روستاها در مناطق مختلف استان پراکنده هستند و تأمین آرد مورد نیاز آن‌ها به‌طور منظم انجام می‌شود. تاکنون ۵ هزار تن آرد به واحدهای روستایی تحویل داده شده است تا نیاز ساکنین این مناطق به آرد برطرف شود.
**تأمین آرد برای واحدهای پخت نان کامل**
سرپرست واحد آرد و نان اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی زنجان با اشاره به پخت نان کامل در استان زنجان اظهار داشت: تعداد واحدهای پخت نان کامل در ابتدا ۶ واحد بود که با انصراف ۲ واحد به ۴ واحد کاهش یافت، اما اکنون به ۷ واحد افزایش یافته است. علاقه به استفاده از نان کامل در میان مردم و واحدهای نانوایی به طور چشمگیری افزایش یافته است و این روند نشان‌دهنده استقبال عمومی از این نوع نان می‌باشد.
**اهمیت تأمین آرد در استان زنجان**
تأمین آرد در استان زنجان به هیچ وجه به مشکل برنخورد. این امر به دلیل برنامه‌ریزی دقیق و منظم اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان است. با وجود تعداد زیادی از واحدهای نانوایی در استان، تأمین آرد مورد نیاز این واحدها به صورت منظم انجام می‌شود.
**راه‌حل‌ها و پیشنهادات**
روند افزایش استقبال از نان کامل در استان زنجان نشان‌دهنده استقبال عمومی از این نوع نان می‌باشد. از این رو، پیشنهاد می‌شود که واحدهای نانوایی علاوه بر تولید نان کامل، به تولید سایر محصولات غذایی مانند شکن روغنی و مرغ تلخ نیز بپردازند تا نیاز جامعه به این محصولات را برطرف کنند.
**نقد و بررسی**
پرسش این است که آیا تأمین آرد در سایر استان‌ها به خوبی انجام می‌شود؟ آیا سایر استان‌ها نیز مانند استان زنجان برنامه‌ریزی دقیق و منظم برای تأمین آرد دارند؟ آیا تأمین آرد در سایر استان‌ها به هیچوجه به مشکل برنخورد؟ در صورت پاسخ مثبتی به این پرسش‌ها، آیا سایر استان‌ها نیز مانند استان زنجان می‌توانند به افزایش تولید نان کامل بپردازند؟