چاقی یک چالش مهم برای سلامت عمومی است. کشورهای مختلف در سراسر جهان افزایش دو تا سه برابری در شیوع چاقی را طی سه دهه اخیر مشاهده کردهاند. این افزایش به دلیل شهرنشینی، سبک زندگی کم تحرک و افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده پر کالری است. به گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، افرادی که در دوران کودکی چاق هستند، در بزرگسالی چاق باقی میمانند و در سنین پایینتر مستعد ابتلا به بیماریهای غیرواگیر مرتبط با چاقی هستند.
بر基 متوجه شد که خطر ابتلا به هر گونه بیماری مزمن پزشکی در چاقی در مقایسه با افراد دارای اضافه وزن تقریبا دو برابر میشود. چاقی باعث ایجاد بار روانی قابل توجهی میشود که به دلیل مشغله جدی مردم به لاغری، تشدید میشود.
بیماریهای غیرواگیر مرتبط با چاقی مانند دیابت نوع ۲، بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی، سرطان، آسم و بیماری انسدادی مزمن ریه در سراسر جهان افزایش یافته است. این بیماریهای غیرواگیر، اهداف اولیه برای پیشگیری از بیماریهای جهانی توسط سازمان جهانی بهداشت هستند.
تخمین زده میشود که چاقی بیش از ۲۰ درصد از تمام هزینه های سالانه مراقبت های بهداشتی در ایالاتمتحده را تشکیل میدهد. هزینههای پزشکی در میان افراد چاق ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتر از همسالان با وزن طبیعی آنها است. سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که ۴.۳۲ تریلیون دلار تأثیر اقتصادی جهانی اضافه وزن و چاقی در سال ۲۰۳۵ برآورد شده است.
مگرا جمله های لازم برای کنترل چاقی یک عامل حیاتی در کنترل بیماریهای غیرواگیر مرتبط با چاقی از جمله دیابت، بیماریهای قلبی عروقی، سکته مغزی، فشار خون بالا، سرطان و مشکلات روانی است. بنابراین باید مداخلات موثرتر اجرا شود تا روند شیوع چاقی و اضافه وزن را کنترل کرد.
رویکرد خانواده محور بهترین مداخله برای حفظ کاهش وزن و حفظ وزن در میان بیماران دارای اضافه وزن یا چاقی است. افراد دارای اضافه وزن که در یک خانواده زندگی میکنند در تغییر سبک زندگی بدون حمایت خانواده با مشکلات قابل توجهی روبرو خواهند شد. به خصوص که این امر برای کاهش وزن در کودکان چاق بسیار مهم است. چندین مطالعه ثابت کردهاند که یک رژیم غذایی کمچرب با پروتئین بالا و شاخص گلیسمی پایین به طور موثری باعث حفظ وزن و بازیابی وزن میشود.