خواص زیره سیاه

زیره سیاه یکی از ادویه‌های مفید و پرطرفدار است که افزون بر کاربردی که در آشپزی و طعم دادن به غذاهای مختلف دارد، از دیرباز در طب سنتی به عنوان یک ماده موثر جهت درمان بسیاری از مشکلات، مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این دانه‌های سیاه‌ رنگ و کوچک، خواص بسیار گوناگونی از جهات مختلف دارند که قصد داریم در ادامه برخی از مهم‌ترین آن‌ها را با یکدیگر بررسی کنیم.

• اولین و مهم‌ترین خاصیت آن، تاثیری است که در کاهش التهابات دارد. زیره سیاه با خواص ضد التهابی خود، می‌تواند در کاهش دردهای مفصلی و بهبود بیماری‌های التهابی موثر باشد.
• شاید مشکلات گوارشی شما با خوردن زیره سیاه بهبود یابد! گفته می‌شود که زیره سیاه، خاصیت تقویت کنندگی دستگاه گوارش را دارد و زیره سیاه به دلیل داشتن ترکیبات خاص، می‌تواند به بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند. از مهم‌ترین ویژگی‌های آن می‌توان به تاثیری که در کاهش نفخ، تسکین دل‌ درد و درمان یبوست دارد، اشاره کرد.
• می‌خواهید لاغر شوید؟ زیره سیاه بخورید! افزایش متابولیسم بدن، یکی دیگر از اثرات مثبتی است که زیره سیاه بر روی بدن می‌گذارد. مصرف این ماده، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال افزایش سوخت‌ و ساز بدن و کاهش وزن هستند. استفاده منظم و مداوم از این ادویه، می‌تواند به چربی‌ سوزی کمک کرده و موجب افزایش انرژی بدن شود.
• زیره سیاه مانند یک سپر محافظتی برای بدن شما عمل می‌کند. تحقیقات متعددی نشان داده‌اند که زیره سیاه به دلیل داشتن ترکیبات مختلف آنتی اکسیدانی، می‌تواند در بهبود عملکرد و تقویت سیستم ایمنی نقش داشته باشد. این یعنی بدن شما به هنگام مواجهه با عفونت‌‌ها و عوامل تهدید کننده، می‌تواند بهترین عملکرد را از خود بروز دهد.
• قند خونتان را هم که کنترل می‌کند! دیگر چه می‌خواهید؟ مطالعات نشان داده‌اند که زیره سیاه می‌تواند موجب کاهش سطح قند خون شده و برای افرادی که از دیابت رنج می‌برند، بسیار مفید و موثر واقع شود.

خواص زیره سبز

زیره سبز نیز همانند زیره سیاه، دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی است. این دانه‌های سبز کوچک، علاوه بر کاربردی که در آشپزی دارند، نقش بسیار کلیدی در درمان‌های مورد تایید طب سنتی ایفا می‌کنند. در ادامه برخی از خواص مهم زیره سبز را عنوان می‌کنیم.

• اولین ویژگی مهمی که زیره سبز دارد، اثری است که بر هضم غذا می‌گذارد و موجب بهبود آن می‌شود. زیره سبز، آنزیم‌های گوارشی را تحریک می‌کند تا فرایند هضم غذا، سریع‌تر انجام شود؛ اما این همه ماجرا نیست! این نوع از زیره، تاثیر بسیار زیادی بر کاهش مشکلاتی نظیر نفخ و سوء هاضمه دارد.
• کمک به کاهش وزن، دومین ویژگی برجسنه زیره سبز است. مصرف این ماده می‌تواند به از بین بردن چربی‌های اضافی بدن و در نهایت کاهش وزن کمک کند. این خاصیت به دلیل تاثیری است که بر افزایش متابولیسم و کاهش اشتها دارد.
  بیشتر بخوانید: خواص زیره سبز برای لاغری
• در مورد خواص ضد میکروبی زیره سبز چه می‌دانید؟ زیره سبز دارای ترکیبات ضد میکروبی است که می‌توانند در مبارزه با عفونت‌ها و باکتری‌های مضر بدن بسیار مفید و موثر واقع شوند.
• اگر پوست خوب می‌خواهید، زیره سبز بخورید! ترکیبات آنتی‌ اکسیدانی موجود در زیره سبز به کاهش آسیب‌های پوستی ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کرده و می‌توانند در بهبود سلامت و درخشندگی پوست، نقش اساسی داشته باشند.
• زیره سبز می‌تواند فشار خون را هم تنظیم کند. این ماده به دلیل داشتن پتاسیم، در تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد قلب و عروق نقش بسیار مهمی دارد؛ به همین دلیل است که می‌تواند برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند، مفید واقع شود.

جمع بندی

در این مطلب از داروخانه آنلاین مثبت سبز به بررسی خواص زیره در هر دو نوع آن پرداختیم. زیره سیاه و زیره سبز هر دو دارای خواص بی‌نظیری برای سلامتی هستند و می‌توانند در بهبود عملکرد بدن، کاهش وزن و پیشگیری از بیماری‌ها نقش موثری داشته باشند. با افزودن زیره به رژیم غذایی روزانه، می‌توانید از فواید شگفت‌ انگیز آن‌ بهره‌مند شوید. شما چقدر از زیره استفاده می‌کنید؟

source