برخی از غذاها و نوشیدنی‌های روزانه می‌توانند به طور مستقیم یا غیرمستقیم باعث افزایش فشار چشم‌ها و عوارض چشمی شوند. فشار داخل چشمی، فشاری است که براثر تولید مایع زلالیه و تغییر حجم کروئید و تونوسیتی عضلات خارج چشمی ایجاد می‌شود. تسلط این فشردر ابعاد ۲۱ میلیمتر جیوه می‌تواند به عصب بینایی آسیب برساند و درنهایت موجب کاهش دید یا از دست رفتن بینایی شود. افزایش فشار چشم معمولاً بدون علامت است و تنها در معاینه‌های پزشکی تشخیص داده می‌شود.

نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت چشم‌ها و کنترل فشار چشم به تغذیه و سبک زندگی مربوط می‌شود. اینکه چرا بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، می‌توانند بر فشار چشم تأثیر بگذارند و چگونه می‌توان برای سلامت چشم‌ها به بهترین نحو اقدام کرد، در ادامه در تأکید بر نیاز به حفظ سلامت چشم‌ها، مطالب مهمی به رشته تحریر درآمده است.

قبل از هر چیزی باید این نکته را به یاد داشته باشید که بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌های معمولی که مصرف می‌کنیم، می‌توانند به طور مستقیم یا غیرمستقیم به فشار داخل چشمتان اثر بگذارند. از این رو، مطالب موں‌دن‍ی که در ادامه ارائه می‌شود برایت امیدوارکننده است.

کافئین یکی از موادمضر است که در نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، چای و نوشابه‌های انرژی‌زا وجود دارد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند باعث افزایش فشار داخل چشمی شود. این افزایش فشار به دلیل تأثیر کافئین بر تولید مایع داخل چشمی و کاهش تخلیه آن رخ می‌دهد.

غذاهای پرنمک نیز می‌توانند به افزایش فشار چشمی کمک کنند. نمک، یکی از عواملی است که به دلیل افزایش فشار خون می‌تواند به طور غیرمستقیم فشار چشم را نیز افزایش دهد. مصرف بالای نمک در رژیم غذایی باعث تجمع مایعات در بدن می‌شود که این امر می‌تواند فشار داخل چشمی را تحت تأثیر قرار دهد.

چربی‌های اشباع و ترانس در غذاهای حاوی چربی‌های ناسالم هم می‌توانند به افزایش فشار چشم کمک کنند. این چربی‌ها اغلب در فست‌فودها، غذاهای سرخ‌شده و محصولات پخته‌شده صنعتی مانند کیک‌ها و بیسکویت‌ها یافت می‌شوند. چربی‌های ترانس و اشباع می‌توانند به افزایش کلسترول و در نتیجه فشار خون منجر شوند که این فشار به مرور زمان به چشمتان نیز منتقل می‌شود.

مصرف زیاد الکل نیز می‌تواند به طور موقت فشار داخل چشمی را افزایش دهد. الکل تأثیرات متعددی بر بدن دارد و می‌تواند منجر به تغییرات موقت در تعادل مایعات داخل چشمی شود. همچنین، الکل باعث کاهش آب بدن می‌شود که این موضوع می‌تواند به کاهش میزان مایعات مورد نیاز برای حفظ تعادل فشار داخل چشمی منجر شود.

شکر و کربوهیدرات‌های ساده نیز می‌توانند به افزایش فشار چشمی منجر شوند. این مواد غذایی به سرعت در بدن به گلوکز تبدیل می‌شوند و می‌توانند سطح انسولین را افزایش دهند. افزایش انسولین با افزایش فشار داخل چشمی ارتباط دارد و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند گلوکوم را افزایش دهد.

غذاهای فرآوری‌شده نیز می‌توانند به افزایش فشار چشمی کمک کنند. این غذاها حاوی مقادیر زیادی نمک، چربی‌های ناسالم و مواد افزودنی هستند که می‌توانند به افزایش فشار خون و در نتیجه فشار داخل چشمی منجر شوند.

در مقابل غذاهای مضر، برخی مواد غذایی می‌توانند به کاهش فشار داخل چشمی و حفظ سلامت چشمتان کمک کنند. این مواد غذایی شامل سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم‌پیچ، میوه‌هایی که غنی از ویتامین C هستند مانند پرتقال و توت‌ها، و غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا۳ مانند ماهی‌های چرب هستند. این مواد غذایی دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند که می‌توانند به بهبود جریان خون در چشمتان و کاهش فشار داخل آن کمک کنند.

درنهایت باید گفت که حفظ سلامت چشمتان به ویژه در برابر افزایش فشار چشمی، امری حیاتی است. بنابراین، مطابق با مطالب ارائه شده، برای حفظ سلامت چشمتان و کنترل فشار چشمی، مهم است که تغذیه و سبک زندگی خود را دستخوش تغییر و تحول کنید.