رئیس میراث‌ فرهنگی، گردشگری و صنایع‌ دستی کوهبنان از آغاز مستندسازی قدیمی ترین نانوایی این شهرستان که قدیمی ترین نانوایی استان نیز می باشد؛ جهت ثبت در فهرست آثار ملی ملموس و ناملموس کشور خبر داد.

به گزارش خبرگزاری طبنا از کرمان؛ مهدی احمدی در خصوص ثبت قدیمی‌ ترین نانوایی کوهبنان گفت: نانوایی احمد قطبی معروف به نانوایی شیخ احمد با قدمتی نزدیک به صد سال با بهره‌ گیری از دیدگاه‌ های کارشناسی و نظرات ارائه شده، به عنوان قدیمی‌ ترین نانوایی در استان کرمان معرفی شده است.

وی افزود: کار مستندسازی این اثر توسط کارشناسان اداره کل میراث فرهنگی استان کرمان به پایان رسیده و اکنون در حال آماده سازی پرونده برای ارائه به شورای ملی ثبت است.

رئیس میراث‌ فرهنگی کوهبنان در ادامه بیان کرد: ثبت آثار در فهرست ملی بسیار حائز اهمیت و ارزشمند است؛ چرا که در کنار کمک به حفاظت و صیانت از اثر منجر به جذب گردشگر در مسیر توسعه صنعت گردشگری شهرستان نیز هست.

احمدی خاطر نشان کرد: این نانوایی به همراه مالک به‌عنوان پیشکسوت نانوایی استان برای ثبت در فهرست ملی آثار ملموس و ناملموس کشور مستندسازی شده و با تمهیدات اندیشیده شده مرمت، احیا و فعال شدن آن در دستور کار قرار دارد.